唐圆他们家有一种熏肉他觉得比培根好吃。

    虽然熏肉后来被证实不够健康，含有致癌物质，但是爱好美食的人类为了吃又不会那么在意。

    即便是2024年大家也知道高糖高油高盐不健康，可顿顿吃白人餐几个能熬住？

    唐圆给他看养猪场的猪崽记录，“眼下能出栏的都给伊万先生做罐头，下一批出栏猪正好给您做腊肉。”

    腊肉最好天冷的时候做，冬至月就很好，那时候农场又一批出栏猪。

    熏鸡没关系，现在就可以宰杀制作，慢慢熏着到时候一起发货。

    她没想过要从其他大队收购普通猪给林福龙做腊肉，虽然这年代乡下绝大部分猪都很原生态，都是吃粗粮加碎藤蔓长大的，也没有化肥农药激素和抗生素的污染，可若是那样的话人家林福龙干嘛不直接从福省、粤省那边买，没必要非得大老远从前进大队买。

    前进大队和别人不一样的不就是推出生态农场的概念么？

    这样林福龙在香江也能打生态肉的招牌。

    林福龙正是这样想的。

    他是个商人，有着非常敏锐的嗅觉，虽然华国以前农业落后，可自打跟霓虹72年建交以后化肥农药进口就多起来，而且根据他的了解，目前华国自己的化肥厂、农药厂也遍地开花。

    估计不出三五年，农村就能普及化肥农药，种地必撒化肥喷农药了。

    这是农业生产的发展规律，各个国家都是这么发展起来的，包括欧美。

    因为没有化肥农药的话产量太低，本国百姓都吃不饱，谈什么原生态、绿色环保？

    只有先吃饱饭，富裕起来，才会去讲其他的。

    这样的话，如果前进大队的生态农场能够坚持，那必将独树一帜。

    在国际上也可以闯出名气的。

    到那时候肯定不少食品公司会来考察下订单，尤其那些主打环保原生态的品牌。

    那样他就没有优势了。

    现在下单，长期保持，即便将来前进大队的生态农场走向世界，他也是老客户。

    一个在吃饱都成问题的年代能脚踏实地做生态农场的大队，必然是重信誉和情意的，关键他相信唐圆和封辰。

    这俩人给他一种超越时代的感觉，他也说不上为什么，就是……相信。

    “可以，这样安排很好。另外，我会先预付百分之80的定金，支持你们扩展养猪场。”林福龙笑道。

    这可太好了，简直是良心商家呀。

    唐圆都星星眼了，“多谢林先生，有你们的支持我们养猪场很快就会发展到千头猪的规模。”

    养猪场一直在稳步增加小猪崽，同时每出栏一批肉猪，还会从周边大队采买小猪崽补充。

    马慧友和郑应炬羡慕得不行，长期订单啊，这是多么幸福的事儿？

    有外商订单，再加上部队订单，一个罐头厂就可以长期办下去。

    更何况一个外商会带来更多外商，会有更多的订单。

    说不定某一天省罐头厂要靠大队罐头厂支援订单了。

    不是马慧友妄自菲薄，而是谁让人家唐圆和封辰运气好还有本事呢？

    卢厂长费劲巴拉地请了个山口先生来，又是南下羊城，又是欠大人情，又是鞍前马后地服务，最后也就得了一万个罐头的订单，另外的水果订单还是唐圆给谈下来的。

    那个山口看着和善亲切，可价格咬死一分不让，摆明就是个说好话不要钱，关系钱就寸步不让的主儿。

    指望他？够呛。

    市委的郭岩和商业局、工业局的两位领导也很高兴。

    大队要办罐头厂牵扯商业工业和农业方方面面，除了办厂、买机器，还牵扯大队的口粮、任务猪、购买余粮等的事儿，这得市委各部门互相协调。

    如果他们看不到希望，即便沈佳明支持，他们也不会同意的，那农场就别想办正儿八经的罐头厂，顶多走公社或者县里的关系办那种半手工的小作坊。

    这种作坊做腊肉不成问题，做罐头就不行了。

    现在看林福龙的态度，几位领导的心就放回肚子里，他们感觉林福龙对农场很感兴趣，后续估计还会有大动作。

    县里季宏岳等人就更高兴了。

    高盛和刘光明虽然没法把生态农场的功劳变成自己的，但也是自己在任期间的政绩，也是可以沾光的。

    七天后林福龙和伊万告辞，他们要去林福龙父亲老家拜访，之后会等伊万的罐头做好之后再去省罐头厂。

    唐圆和封辰跟着他们去了市里，等谭峰两人开车带着林福龙和伊万离开以后，他们和马慧友三人又回到市委开会。

    唐圆和封辰先提交了大队办厂的申请，初步计划是先上一条肉罐头生产线，在此基础上增加腊肉熏肉车间。

    她强调大队工厂会侧重开发冷熏肉工艺技术，以区别烟熏工艺。

    “唐圆同志，你说说这个冷熏和烟熏的区别是啥，为啥要冷熏？”会议上有人不懂，就提出了疑问。

    这年代国内还没有亚硝酸盐、苯并芘等多环芳烃致癌的提法，毕竟刚解决吃饱问题，吃好都没提上日程呢，哪里会需要这个？

    封辰：“这是加工肉类出口需要面对的问题，西方有些国家已经提出健康肉的概念，要求少油炸、少烟熏火烤，减少致癌物质的附着。”

    他把这个提法推到伊万和林福龙身上去。

    按照唐圆的推测，以米国一贯的尿性，一旦华国有什么产品出口过去，他们就会开始鸡蛋里挑骨头，烟熏肉被指责致癌、被退关是迟早的事儿。

    可其实他们自己也离不开烟熏肉，最后只能推进冷熏工艺。

    这工艺并不难，唐圆觉得现在具备开发条件。

    她跟封辰聊这个问题，他领悟得很快，并且举一反三，由他给众人讲就很方便。

    封辰为人冷峻沉静，目光若有实质般沉甸甸的很给人压力，他负责科普的时候没人会开小差，都听得很认真。

    郭岩：“听懂了，这个工艺很有必要。”

    这年代国内不提饮食健康的理念，因为没到那个发展阶段，可国外很重视，人家经济到了那个水平。

    咱要扩大出口生意，那就得想顾客之所想。

    在国内的计划经济市场上，一切都计划为主，卖方占上风，有些服务员会瞧不起顾客。

    可在国际市场上不一样，国家需要外汇，需要扩大出口数额，那就是买方占上风。

    国家还是计划经济，但是只能计划出口的产品和数量，却不能再像国内市场那样计划销售价格、计划销售数量，一切得人家买方说了算。

    很多领导一时间转换不了这个思路和态度，面对百姓的时候高高在上习惯了，突然做出口业务要捧着客户，很多人心态上接受不了，也无法适应做出口的商业环境。

    有些会选择一刀切禁止出口有些明知道需要但是假装不懂干脆不管出口，就那么心安理得地吃国家、吃补贴，任由大片厂子走向倒闭的末路。

    比如之前的韩寿荣，他年纪大了不想求变只想求稳，也看不惯年轻的干部们想折腾事儿，觉得是瞎折腾。

    他之前不是同意，而是缓兵之计，找借口继续拖延。

    现在依然想拖字诀，设定一个个障碍，不让大队办厂。

    他觉得前进大队不需要办厂，他们养再多的猪也可以拉到省罐头厂去加工，没必要非得吃独食。

    可惜这一次大部分干部站到了郭岩那边，他们同意大队办厂。

    省罐头厂是省里的，大队办厂却是他们市里的，是他们市里独有的，那能一样吗？

    偌大的玉安市，办一个罐头厂不过分吧？

    最后他们举手表决，通过了唐圆和封辰关于前进大队办厂的初期计划，上一条肉罐头生产线，加配套的腊肉熏肉车间。

    相应的也要对前进大队的口粮、余粮、猪鸡鸡蛋等经济任务进行改革。

    取消前进大队的公粮余粮以及其他经济任务，改为外汇任务，药材任务保留。

    同时允许向阳大队和跃进大队配合前进大队的工作，满足前进大队生产中的需求。

    允许前进大队向本公社以及其他公社大队购买粗粮用作喂猪饲料，且有优先购买权，任何大队、公社不得以任何借口刁难或者拒绝。

    市委出面筹集三年无息贷款，由市建筑公司带领彬州县和相邻县的建筑公司配合，给前进大队筹建厂房极其冷库，同时扩建养猪场、药材仓库等，力求一步到位。

    市委还向省委申请，希望他们和省军区交涉把淘换下来的军卡、吉普、边三轮低价处理给大队几辆，总不能让他们一直用拖拉机和手扶拖拉机给城里送货。

    相应的柴油额度也申请上去。

    国家电力紧张，只有重要工厂才会一直不停电，而大部分居民区哪怕城里一天也要停电十几个小时的。

    前进大队表示他们会坚持沼气发电，为国家节省电力资源。

    厂内的机器都可以用沼气发电来解决，柴油也只用于车辆运转

    当然，他们还需要修建更大容量的沼气池，需要省机械厂提供支持，帮忙订制专用沼气池设配等。

    已经入冬，过阵子就要结冰上冻，不适合挖地基建厂房，与新的沼气池一起等来年开春化冻以后再进行。

    年前主要是增加母猪配种，增加鸡和猪的数量、预制饲料、制作熏肉，同时跟机械厂确定所需配件数量尺寸类型等，还要跟农机厂预订新的大功率发电机等事宜。

    省罐头厂年前这三个月累并快乐着，开足马力生产肉类罐头订单，为了专心赶订单，温书记和卢厂长还批准征集了一批年前临时工，帮厂里做清洗、洗刷之类的准备工作。

    前进大队也引进了外援，从附近大队请了一批处理猪肉的好手，帮忙做腊肉、腊鸡、灌肠等。

    做好的肉成片成片地挂在木架子上，底下松柏树枝和草药闷烟熏制，那特殊的肉香能飘出十里地去。

    过程虽然有一些小波折和矛盾，却都顺利解决，最后成功交货。

    腊月十五唐圆和封辰开着一辆很打眼很另类的吉普车拉着一车顶的年货又去了省里。

    他们先去省罐头厂。

    省罐头厂就是做肉食品的，唐圆也没给他们分大队特产，这主要是给程教授夫妻带的。

    马慧友酸溜溜的，“嚯，唐场长，你们带这么多，程教授吃得完嘛，可别吃坏喽。”

    唐圆笑道：“程教授的子女不是都下乡了嘛，他们在乡下吃不上好东西，程教授吃不完就寄给他们呗。”

    虽然邮费贵，可很多时候有钱买不到肉，如果能让子女吃点好的，想必老师夫妻也会高兴的。

    马慧友嫉妒归嫉妒，却主动帮忙搬东西。

    他羡慕地看着眼前的改装吉普车，“你们俩可真能耐！”

    上一次在市里开完会以后，省里的确跟军区申请了，部队也恰好要淘换一批军卡和吉普车、边三轮。

    罐头厂本来就有两辆卡车这次没要军卡，但是申请购买了一辆吉普车和边三轮。

    前进大队申请了一辆卡车和一辆吉普车。

    不过他们那吉普车可破了，当时马慧友和温书记一起去看的，那辆吉普被造得惨不忍睹，车厢没了半拉，他们俩都不想要。